Charcuterie Traiteur

Une sélection variée de produits de charcuterie et traiteur

Pour proposer à vos clients des plats de qualité, frais et gourmands, vous pouvez vous appuyer sur votre grossiste Charcuterie traiteur. Nous vous réservons un large choix de produits à cuisiner ou prêts à consommer pour créer des menus plaisants et alléchants. Passez en revue nos crudités, nos saucissons secs, sans oublier nos plats ethniques et nos produits de la mer. 

Notre sélection Charcuterie traiteur

Antipasti

Spécialités italiennes incontournables, les antipasti sont très appréciés au moment de l'apéritif, en entrée ou lors d'un buffet froid. Des aubergines grillées aux arancini siciliens, en passant par les olives piquantes et les feuilles de vigne farcies, retrouvez les recettes typiques qui font le succès de la gastronomie transalpine.

Plats multiportions

Gourmands et faciles à préparer, nos plats multiportions s'intègrent à tous vos menus. Commandez vos ravioles au foie gras, votre choucroute crue ou bien vos lasagnes au thon pour régaler vos clients. Choisissez aussi des tortelloni au fromage, des quenelles de veau et des petits farcis de légumes.

Salades composées

Incontournables en toutes saisons, elles proposent une diversité de saveurs et de couleurs et sont très appréciées des gourmands. Comptez sur des recettes-phares, comme la piémontaise et le céleri rémoulade, et sur des mélanges tendance (salade boulgour et thon, taboulé aux fruits de mer...). Pour une préparation aisée, nos salades composées sont vendues sous différentes formes : barquette, sachet fraîcheur, boîte de conserve...

Entrées à portionner

Complétez votre carte avec nos entrées à portionner selon la typologie de votre clientèle et la composition de vos menus. Découvrez notre choix de terrines, de quiches, de tartes et de pizzas.

Saucissons secs

Pour des plateaux apéritifs ou des assortiments de charcuterie savoureux, choisissez parmi nos saucissons secs (rosette, chorizo ibérique, saucisse sèche...).

Produit élaboré pour plat principal

Vous pouvez enrichir vos menus et diversifier vos créations avec des produits élaborés de grande qualité : boudin noir, andouillette, jambonneau campagnard... 

Spécialités sèches

Les charcuteries sèches sont présentes dans une infinité de recettes. Parcourez notre sélection de bacons, de pancettas, de viandes des grisons et de coppas. 

Plats mono-portions

Pensés pour satisfaire les clients au cas par cas, ils proposent de multiples saveurs régionales ou de pays. À vous de choisir parmi les blanquettes, les hachis, les lasagnes ou encore les risottos.

Gésiers et foies confits

Essentiels pour préparer des salades gourmandes, ils se déclinent dans de nombreuses recettes (canard, dinde, poulet...) et sous de multiples formes (boîte, barquette, pain...).

Foies gras

Le foie gras est un mets d'exception. Au restaurant, il se déguste toute l¿année, et particulièrement durant les fêtes. Découvrez nos foies gras entiers et tranchés pour compléter vos plats de chef.

Entrées individuelles

Faites plaisir à votre clientèle en proposant des entrées individuelles de grande qualité prêtes à la consommation ou à cuisiner. Des friands à la viande de porc aux tartares de légumes, en passant par les coquilles Saint-Jacques préparées et les bouchées salées, vous accédez à de multiples recettes.

Base d'assemblage

Laissez parler votre créativité en cuisine en profitant de notre large choix de bases d'assemblage. Optez pour des fonds à garnir, faciles à préparer, des tartinables gourmands et des pâtes (brisées, feuilletées, pizza...) prêtes à l'emploi. 

Produits ethniques

Rien de mieux que les spécialités culinaires pour voyager sans bouger ! Embarquez pour l'Asie, le Mexique et les Antilles grâce à nos plats incontournables.

Jambon cru et sec

Vous utilisez différentes charcuteries pour élaborer vos recettes ? Comptez sur nos jambons crus et secs pour ravir les papilles de vos clients.

Traiteur végétarien

Falafels, galette quinoa-tomate, burger veggie... Nos nombreux plats végétariens vous permettent de contenter toute votre clientèle.

Pâtés, terrines, rillettes et mousses

Composez de délicieuses entrées ou assiettes de charcuterie en choisissant des pâtés, des rillettes et des terrines parmi notre catalogue.

Saucissons cuits et roulades

Les saucissons à l'ail, les andouilles et autres cervelas sont des indispensables de vos menus. Découvrez nos spécialités.

Potages

Très prisés en automne-hiver, ils rivalisent de gourmandise et de douceur. Sélectionnez des potages déshydratés, liquides ou diététiques selon vos préférences.

Crudités

Les crudités sont à la base d'une grande variété d'entrées. Des mélanges tout prêts, comme les macédoines, et des mono-légumes (maïs, cœurs de palmier, asperges...) sont à votre disposition. 

Produits de la mer

Savoureux, les poissons et les fruits de mer font partie des produits-clés de la gastronomie française et d'ailleurs. Retrouvez en ligne une vaste sélection de poissons fumés, de crevettes, de rillettes ou encore de conserves de poissons (thon, sardine, maquereau...).  

Poitrine et lardons

Pour vos plats chauds ou froids, vous pouvez vous appuyer sur notre offre de lardons et de poitrines fumées, salées et fraîches.

Snacking

Avec notre sélection de sandwichs, de burgers, de salades et de quiches, vous répondez aux envies de snacking de vos clients.

Escargots, grenouilles et coquilles

Typiquement françaises, ces spécialités font le bonheur des touristes et des locaux. Commandez auprès de votre grossiste des escargots gourmands et des cuisses de grenouille savoureuses.

Jambons et épaules cuits

Pour compléter nos charcuteries crues et sèches, nous vous proposons tout un choix de jambons cuits (fumés, aux herbes, à l'os...) de porc et de volaille. Ces spécialités sont vendues à la pièce ou en tranches en barquette.

Commander auprès de Transgourmet

Un seul fournisseur pour l'ensemble de vos menus

Avec 30 000 références à disposition, vous disposez d'une grande variété de produits (frais, matières premières, épicerie, surgelés..). Ce qui vous permet de commander tout votre garde-manger et tous vos repas auprès d'un seul grossiste, et ce quel que soit votre métier (restauration commerciale ou collective, boulangerie-pâtisserie...).

Une offre et un service de qualité

Nous sélectionnons pour vous avec précision des produits de qualité parmi des marques reconnues et appréciées. Nous les conditionnons en roll pour une livraison ultra rapide.

Une expédition en 24h dans toute la France

Vous pouvez passer commande à toute heure et 7j/7 dans notre boutique en ligne ou sur notre application. Vous êtes livré en 24h seulement dans toute la France.

Des saucissons aux feuilletés, en passant par les crudités et les spécialités de la mer, les produits de charcuterie et traiteur font partie des bases de tous les menus et de tous les plats. Retrouvez facilement tous les essentiels de votre cuisine professionnelle chez Transgourmet et profitez d'une livraison rapide. Parcourez sans attendre les autres rayons (boucherie, fruits et légumes, épicerie...) de notre magasin en ligne pour acheter tout ce qu'il vous faut.