Produit élaboré pour plat principal

La sélection variée de votre grossiste de saucisses

Du cassoulet à la choucroute, en passant par les potées et les grillades, les saucisses sont la base de nombreuses recettes traditionnelles d'ici et d'ailleurs. Savoureuses, juteuses et moelleuses, elles ont l'avantage de séduire les gourmands et les gourmets, les petits et les grands. Saucisse de Toulouse, merguez, diots de Savoie... Votre grossiste de saucisses Transgourmet vous réserve un large choix de produits de charcuterie. 

Ce que vous propose votre grossiste de saucisses

Chair à saucisse

Ce mélange de viandes hachées et assaisonnées, plus ou moins grasses, agrémentent de multiples plats, dont les fameuses tomates farcies. Il peut aussi servir à réaliser des paupiettes, des friands, des boulettes ou encore des gratins.

Nous vous proposons de la chair à saucisse pur porc ou de veau et de porc, nature ou avec des aromates (saveur bistro) fraîche ou surgelée. Plusieurs conditionnements sont disponibles, du sachet sous-vide de 500 g à la poche de 2,5 kg.

Saucisse cuite

Plébiscitées dans les choucroutes, les potées et les hot-dogs, les saucisses cuites sont ultra faciles à préparer. Elles peuvent aussi accompagner une purée, des frites, des pâtes ou des légumes. Découpées en rondelles, elles garnissent également diverses salades (comtoise, alsacienne, strasbourgeoise...). Faites le tour de notre offre comprenant des saucisses de volaille, viennoises, fumées, de morteau, de Francfort ou blanches. Vous retrouvez aussi dans notre catalogue des mini-saucisses fumées cuites, parfaites en apéro, du cervelas ainsi que des saucisses de bœuf pour hot-dog.

Les dimensions, les conditionnements et les poids à la pièce varient selon le type de charcuterie choisi.

Saucisse crue

Les professionnels de la restauration commerciale et collective, les traiteurs et les boulangers assurant une offre de snacking proposent des plats à base de saucisses. Passez en revue toutes nos charcuteries crues, disponibles en sachet ou en barquette, pour commander celles qui vous intéressent : 

• des chipolatas nature et aux herbes, fraîches et surgelées ;
• des merguez de bœuf et d'agneau sous boyau naturel et préparées avec des épices ;
• des diots fumés et des pormoniers de Savoie ;
• des saucisses paysannes ou de campagne ;
• des saucisses de Toulouse, dont des label rouge ;
• des saucisses de canard et de veau ; 
• des saucisses à l'oignon et au vin muscadet ;
• des saucisses blanches ;
• de la saucisse au couteau...

Nous vous présentons aussi dans cette catégorie du saucisson à cuire lyonnais, de la roulade de Lyon et de la saucisse de pomme de terre.

Saucisse précuite

Pour gagner du temps dans vos préparations, vous pouvez compter sur les saucisses précuites. Celles-ci se prêtent à toutes les cuissons (four, gril, barbecue et poêle) en quelques minutes. Découvrez notamment les chipolatas et les merguez précuites, mais aussi les saucisses de petit-déjeuner. Les saucisses précuites sont vendues en barquette de plusieurs unités 

4 bonnes raisons de commander chez Transgourmet

1. Un catalogue complet riche de plus de 30 000 références

Vous accédez à tous les produits alimentaires (fruits et légumes, épicerie, viandes...) et non alimentaires (hygiène, petit matériel...) incontournables des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Vous pouvez en effet réaliser tous vos achats auprès d'un seul fournisseur et bénéficier des meilleurs produits et tarifs.

Vous êtes aussi à la recherche de saucisse sèche de porc ou d'un saucisson aux noisettes pour compléter vos planches apéritives ou vos assiettes de charcuterie ? Transgourmet est également un grossiste en saucissons reconnu pour son offre de qualité.

Au rayon Charcuterie-traiteur, prenez le temps de découvrir également nos sélections de jambons crus et secs, de fabrication française, espagnole et italienne. Jetez un œil en même temps à nos saucissons cuits et nos produits de la mer.

2. Des produits et des formats adaptés aux professionnels

En tant que distributeur national des acteurs de la restauration, nous proposons des produits et des formats qui correspondent pleinement à l'activité des professionnels. Barquettes, boîtes de conserve, bocaux ou encore sachets, conditionnés en carton, vous permettent de régaler plusieurs clients ou de couvrir différents services.

3. Une livraison unique en 24 h dans toute la France

Nous expédions l'ensemble de votre commande en une seule fois, qu'elle contienne des produits frais, surgelés et ambiants, grâce à notre logistique tri-température. Nous respectons ainsi la chaîne du froid et les règles d'hygiène en vigueur. Vous recevez vos achats en 24 h partout en France.

4. Un partenaire à votre écoute

Nos conseillers experts sont à votre disposition pour identifier les meilleurs produits ou pour vous apporter des solutions concrètes de rentabilité ou de gain de temps. N'hésitez pas à les consulter.

Des chipolatas aux merguez, en passant par les saucisses de Morteau IGP, de Toulouse et de Francfort, il existe une grande variété de pièces charcutières. Que vous réalisiez des recettes régionales ou que vous imaginiez des plats inédits, les saucisses crues, cuites ou précuites sont des ingrédients gourmands et faciles à préparer. Reposez-vous sur votre grossiste de saucisses pour commander en toute facilité tous les aliments nécessaires à vos plats ou bien à vos offres petit-déjeuner ou snacking.