MAITRE COQ PRO

Depuis 45 ans, Maître Coq vous offre le meilleur de la volaille en s'adaptant à l'évolution des comportements en restauration.Notre signature "volailler inspiré" est synonyme : - de produits dans le respect d'un cahier des charges - d’une traçabilité de filière d'élevage - d'innovation produits au cœur des tendances de consommation Nous disposons d’une gamme de produits crus, élaborés, sous divers signes de qualité complétée par une offre « Végétale », répondant à cette tendance de consommation.

  • Traiteur végétarien
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  • Traiteur végétarien
  • Alternative végétale
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  • Steak/saucisse

Steak de soja

  • Portion de 100 g
  • Colis de 50 portions
  • Code : 245256
  • Mesure nette : 5kg
  • Description

    Steak de préparation végétale cuit et surgelé IQF.

    Infos pratiques

    • Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à -18°C
    • Conditions de stockage après ouverture : A conserver à -18°C
    • Durée de vie totale du produit : 18 mois

    Mode d'emploi

    Four Au four : 150°C sans ajout de matières grasses, réchauffez le steak 15 min en retournant régulièrement

    Ingrédients

    Protéines de SOJA réhydratées : 49%, eau, oignons, protéines de BLE réhydratées : 7%, huile de colza, blanc d'OEUF en poudre, arômes naturels, fibres de SOJA, sel, extrait de MALT, gélifiant : méthylcellulose. Huile de tournesol.
    Produit fabriqué dans un atelier qui utilise : lait, moutarde et céleri.

    Infos nutrition

    Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

    • Kilocalorie(s) : 191
    • Kilojoule(s) : 800
    • Matières grasses : 0,012 g
    • Indice (protéines/matières grasses) : 1,417
    • dont Acides gras saturés : 1,10 g
    • Glucides : 0,0038 g
    • dont Sucres : 1,7 g
    • Fibres : 4,4 g
    • Protéines : 0,017 g
    • Sel : 1,10 g

    Nos services, nos avantages