ISTARA
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Fromages & Terroirs valorise tout le savoir-faire fromager français à travers ses différents terroirs et ses marques : Roquefort AOP Templiers et Société, Corsica, P’tit Basque, Lou Pérac, Salakis et le Brie de Meaux AOP André Collet
P'tit basque pur brebis 34 % m.g. pièce de 660 g
Description
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre + 2°C et + 6°C
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre + 2°C et + 6°C
Suggestion de mise en œuvre
Suggestion:
Fromage de plateau + recettes culinaires
Ingrédients
Composition du fromage : LAIT pasteurisé de brebis, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, chlorure de calcium.
Composition de la croûte : caramel ordinaire, E150 A, Norbixine de Rocou.
Conservateur : Natamycine E 235
Origine du lait : France
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 413
- Kilojoule(s) : 1728
- Matières grasses : 0,0359 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,621
- dont Acides gras saturés : 25,50 g
- Glucides : 0,0002 g
- dont Sucres : 0,2 g
- Protéines : 0,0223 g
- Sel : 1,80 g
- Calcium : 710 mg
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