DEBIC

« Debic est la marque de produits laitiers dédiés exclusivement aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Les produits laitiers constituent un ingrédient indispensable à la réussite des chefs, boulangers et pâtissiers. La mission de Debic, s’assurer que les professionnels révèlent tout leur talent en leur offrant une gamme de produits de qualité, leur permettant de se concentrer sur ce qu’ils font de mieux : créer. »

  • Preparation pour mousses et cremes
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  • Preparation pour mousses et cremes
  • Préparations diverses
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  • Autres

Soft ice 5%

  • Bidon de 5 litre
  • Colis de 3 bidons
  • Code : 309910
  • Mesure nette : 5L
  • Description

    Préparation pour glace au lait prête à l'emploi au saveur vanille, stérilisée UHT.

    Infos pratiques

    • Conditions de stockage avant ouverture : Entre 1°C et 4°C
    • Conditions de stockage après ouverture : Entre 1°C et 4°C

    Ingrédients

    LAIT écrémé; sucre; CREME 42% M.G. (12%); sirop de glucose; matières LAITières écrémées; maltodextrine; stabilisants
    E460, E466, E331, E412; E407; émulsifiants E471, sel, arôme vanille

    Infos nutrition

    Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

    • Kilocalorie(s) : 148
    • Kilojoule(s) : 620
    • Matières grasses : 0,005 g
    • Indice (protéines/matières grasses) : 0,560
    • dont Acides gras saturés : 3,60 g
    • Glucides : 0,023 g
    • dont Sucres : 19,0 g
    • Protéines : 0,0028 g
    • Sel : 0,35 g

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