DAUCY
Les poêlées de légumes se consomment tout au long de l'année grâce à notre gamme EXPRESS d'aucy surgelé. Elles accompagnent facilement tous types de plat en apportant un vrai gain de temps pour les chefs en restauration collective ou commerciale. Les poêlées d'aucy sont préparées à partir de légumes cultivés par les producteurs de notre coopérative, en France. Des poêlées pensées pour les professionnels de la restauration !
Poelée ratatouille à l'huile d'olive sachet de 2.5 kg
Description
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A - 18°C
- Durée de vie totale du produit : 18 mois
Mode d'emploi
FOUR
Pour 2.5 kg: 35 min / + ou - 130°C
Pour 50 kg: 40 min / + ou - 130°C
Pour 100 kg: 45 à 50 min / + ou - 130°C
POELE
Pour 2.5 kg: + ou - 12 min
Pour 50 kg: + ou - 30 min
Ingrédients
Tomates (23%), courgettes préfrites (courgettes, huile végétale de tournesol) (20%), aubergines préfrites (aubergines, huile végétale de tournesol) (19%), oignons rissolés (oignons, huile végétale de tournesol) (8%), poivrons rouges grillés (8%), poivrons jaunes, pulpe de tomates, eau, huile végétale d¿olive vierge (1,8%), concentré de tomates, sel, sucre, arôme naturel, jus concentré de carottes, ail, oignons grillés, thym, origan, poivre.
Origine UE et hors UE
Fabriqué dans un atelier utilisant : lait et ses dérivés.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 88
- Kilojoule(s) : 367
- Matières grasses : 0,007 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,186
- dont Acides gras saturés : 1,40 g
- Glucides : 0,0049 g
- dont Sucres : 4,3 g
- Fibres : 2,5 g
- Protéines : 0,0013 g
- Sel : 0,54 g
Nos services, nos avantages
