COOPERL
Une coopérative agricole et agroalimentaire spécialisée dans la production et la valorisation de la viande porcine, très engagée en faveur du Bien-être animal et du respect de l'Environnement. Une gamme de produits 100 % Français, sains et bons. Notre force, notre modèle coopératif et notre maîtrise de toute la filière, de la fourche à la fourchette.
Lardon cuit fumé vpf
Description
Lardons cuit fumés 1 kg
Avantages produit
Ces lardons sont fumés au bois de hêtre.
Le produit est préparé à partir de morceaux de poitrine de porc. Le produit subit un saumurage par malaxage. Le produit est ensuite égoutté, étuvé/fumé/cuit, refroidi puis tranché en lardons et conditionnés.
Logo: VPF
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : entre 0 et 4° C
- Conditions de stockage après ouverture : entre 0 et 4° C
Suggestion de mise en œuvre
Idéal pour toutes vos préparations culinaires
Ingrédients
Poitrine de porc 95%, dextrose, sel, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium; arôme naturel, antioxydant :
érythorbate de sodium
Viande de porc origine France
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 254
- Kilojoule(s) : 1063
- Matières grasses : 0,02 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,850
- dont Acides gras saturés : 7,30 g
- Glucides : 0,0015 g
- dont Sucres : 1,5 g
- Protéines : 0,017 g
- Sel : 2,10 g
Nos services, nos avantages
