CHEF

Créez votre Signature culinaire avec la nouvelle gamme Signature Chef® ! Une gamme d’aides culinaires premium développée par des chefs pour des chefs : pâte à l’ail noir, pâte au citron et des classiques comme la réduction de Vin Rouge et Porto et la Réduction de vin blanc. Sa texture en pâte lui confère une facilité d’utilisation et de dosage. Cette gamme offre une polyvalence d’utilisation qui vous permettra d’exprimer votre créativité et de personnaliser tous plats.

Sauce chaude

Sauce chaude

Sauce liquide

Hollandaise

Sauce hollandaise

Brick de 1 litre

Colis de 8 bricks

Code : 209013

Mesure nette : 1L

Description

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Conditions de stockage après ouverture : Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.

Ingrédients

Eau, huile de tournesol, beurre 9,5 %, jaune d'œuf 6 %, amidon modifié, sel, jus de citron concentré, amidon de maïs, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), protéines de pois, sucre, arôme naturel, curcuma, extrait de paprika

Infos nutrition

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

Kilocalorie(s) : 243
Kilojoule(s) : 1018
Matières grasses : 0,025 g
Indice (protéines/matières grasses) : 0,048
dont Acides gras saturés : 7,00 g
Glucides : 0,0034 g
dont Sucres : 0,5 g
Fibres : 0,2 g
Protéines : 0,0012 g
Sel : 1,10 g