BROCELIANDE PROFESSIONNEL

Avec Brocéliande Professionnel, retrouvez tous les engagements des éleveurs de notre coopérative ! Ils s’engagent dans des filières durables et font bouger l’agriculture et l’agroalimentaire, à travers des cahiers des charges exigeants et résolument tournés vers l’avenir : Label Rouge, Bio Français, Elevage sans Antibiotique et la filière Élevage Bien Être éligible à la loi EGALIM. Des produits de salaisons adaptés à toutes les utilisations.

Jambons/épaules cuits

Jambons/épaules cuits

Jambon supérieur

Tranché dd

Jambon cuit supérieur découenné dégraissé

Barquette de 400 g

Colis de 8 barquettes

Barquette de 10.0 Portion

Code : 310108

Mesure nette : 0.4kg

Description

Jambon cuit supérieur découenné dégraissé
10 tranches de 40g
sans sel - VPF

Avantages produit

Conservation du jambon grâce à des ingrédients d¿origine végétale et ferments
Viande de porcs élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage.
Découenné, dégraissé
Moulage à la main.
10 tr. régulières de 40g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre +0°C et +4°C

Mode d'emploi

A consommer chaud ou froid.

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

A déguster en toute simplicité dans un sandwich, il se fera léger avec une salade, enfantin avec une purée, gourmand au four avec des endives.

Ingrédients

Jambon de porc issu d¿animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage, sel, bouillon déshydraté (jus concentrés de bettes,
acérola, carottes), dextrose, ferment.
*L'action des ferments génère des nitrites d'origine végétale pour préserver toutes les qualités du produit.
Viande de porc origine France