BRIDOR
Tous les pains Bridor sont élaborés avec des farines d'excellence, et cuits sur four à sole de pierre. Les pâtes sont travaillées dans le plus grand respect, pétries et façonnées lentement, avec une fermentation lente pour des mies bien alvéolées et des saveurs prononcées.Nos viennoiseries sont-elles élaborées via le process artisanal, et un choix de matières premières premium. Du petit-déjeuner, à la restauration, ou encore le snacking, Bridor est présent tout au long de la journée.
Croissant pur beurre pret à cuire
Description
Croissant 40g, Pur Beurre et Surgelé
Prêt à cuire
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage, carton et sachet fermés
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. - Conditions de stockage après ouverture : A conserver au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. - Durée de vie totale du produit : 270 jours
Mode d'emploi
Mise sur plaque (600 x 400) 15 unités par plaque
Décongélation environ 30 min à température ambiante
Cuisson (en four ventilé) environ 15 min à 165°C
Nota : chaque four a ses propres caractéristiques. Nous vous suggérons de bien noter les paramètres de cuisson
donnant les meilleurs résultats avec votre matériel.
Suggestion de mise en œuvre
Mise sur plaque (600 x 400) 15 unités par plaque
Décongélation environ 30 min à température ambiante
Cuisson (en four ventilé) environ 15 min à 165°C
Nota : chaque four a ses propres caractéristiques. Nous vous suggérons de bien noter les paramètres de cuisson
donnant les meilleurs résultats avec votre matériel.
Ingrédients
farine de BLE, BEURRE fin 23%, eau, levure, sucre, OEUFS, sel, GLUTEN de blé, agents de traitement de
la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique).
Contient : gluten, oeufs, produits laitiers.
Peut contenir : traces de soja, traces de fruits à coque, traces de graines de sésame.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 359
- Kilojoule(s) : 1503
- Matières grasses : 0,02 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,340
- dont Acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0,038 g
- dont Sucres : 5,7 g
- Fibres : 2,2 g
- Protéines : 0,0068 g
- Sel : 1,00 g
Nos services, nos avantages
