BERNI

NOTRE MÉTIER, NOTRE MISSION, NOTRE PASSION ! C’est de proposer des charcuteries de qualité élaborées à partir de viandes soigneusement sélectionnées, respectant leur terroir d’origine. Nous nous attachons à travailler à partir de recettes authentiques en respectant les temps de séchage et d’affinage pour que nos produits révèlent toutes leurs saveurs.

Saucissons cuits / roulades

Saucissons cuits / roulades

Mortadelle

Entier

Mortadelle porc et volaille pièce de 2 kg

Pièce de 2 kg

Colis de 8 pièces

Code : 119685

Mesure nette : 2kg

Description

Produit élaboré à partir d'une pâte fine et de marquants, cuits.
Diamètre de 100mm environ. Boyau collagénique.
Pièce de 2kg environ (2 entames).

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Conditions de stockage après ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Durée de vie totale du produit : 60 jours

Mode d'emploi

A déguster en l'état.

Ingrédients

Viande (29%) et gras de porc (16%), viande de volaille séparée mécaniquement (30%), couenne, eau,plasma, sel, arômes, pistaches (0,5%), protéines de lait et de pois, épices et plantes aromatiques (dont moutarde),sirop de glucose, lactose, conservateurs : E250¿E263,antioxydants : E300¿E301, stabilisants : E450¿E451,acidifiant : E575.

Fabriqué en France à partir de viandes d'origine Union
Européenne (né, élevé, abattu)