ALSA

Depuis 1897, alsa Professionnel est LA marque française expert des desserts à préparer dédiée à la restauration. Elle fournit aux professionnels de la restauration commerciale et collective des desserts à préparer facilement, reconnus pour leur qualité et leur gourmandise. C’est à Strasbourg que sont fabriqués avec le plus grand soin la majorité des produits. Leur élaboration témoigne d’une exigence française et requiert des ingrédients soigneusement sélectionnés, pour une qualité irréprochable

Préparation sucrée

Préparation sucrée

Entremets flans

Autres

Flan Pâtissier 67 portions

Etui de 1.04 kg

Colis de 6 etuis

Code : 359190

Mesure nette : 1.04kg

Description

Avantages produit

LES PLUS PRODUIT
- Facile à préparer
- Dessert conforme à la recommandation nutrition du GEMRCN* : fréquence d¿apparition dans les menus non limitée
- Sans colorant artificiel
- Sans conservateur
- Sans exhausteur de goût
- Sans arachide

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante inférieure à 25°C.
Conditions de stockage après ouverture : Après ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante inférieure à 25°C.
Une fois le produit reconstitué, nous vous recommandons de le conserver en chambre froide à température positive et de le consommer dans un délai de 48h.
Durée de vie totale du produit : 120 jours

Mode d'emploi

Mode d¿emploi : délayer la quantité nécessaire de préparation pour Flan Pâtissier Alsa dans une partie du lait.
Verser la préparation obtenue dans le reste du lait bouillant. Reporter à ébullition. Laisser cuire pendant 2 minutes sans cesser de remuer. Disposer dans un moule préalablement beurré. Faire cuire au four à 180°C pendant 45 min.
Servir après complet refroidissement.