YABON

Les premiers desserts gourmands longue conservation sont nés en 1950 avec la recette des gâteaux de riz nappés de caramel Yabon ! Aujourd’hui, ce savoir-faire Yabon est perpétué avec la fabrication de desserts au bon lait français, sans conservateur, colorant et arôme artificiel, dans une PME normande. Yabon innove, grâce à de nouveaux conditionnements et de nouvelles recettes d’aides culinaires adaptés aux attentes des chefs pour de bons desserts, pratiques, et prêt à dresser.

  • Sauces desserts / toppings
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  • Aux fruits

Sauce aux 5 fruits rouges

  • Boite 2/1 de 1.7 kg
  • Colis de 3 boites 2/1
  • Code : 159384
  • Mesure nette : 1.7kg
  • Description

    Sauce aux Fruits Rouges
    Caractéristiques organoleptiques : saveur intense de fruits rouges

    Infos pratiques

    • Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à l'abri de la lumière, à température ambiante
    • Conditions de stockage après ouverture : A conserver en froid positif (entre +2° et +6°C)

    Suggestion de mise en œuvre

    Suggestion: 

    Idéal pour accompagner les glaces, fromages blancs, riz au lait et entremets

    Ingrédients

    Fruits rouges 53% (griotte, groseille, fraise, cassis, framboise), eau, sucre, amidon transformé, épaississants : farine de graine de caroube, gomme de xanthane

    Infos nutrition

    Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

    • Kilocalorie(s) : 82
    • Kilojoule(s) : 344
    • Matières grasses : 0,0002 g
    • Indice (protéines/matières grasses) : 3,294
    • dont Acides gras saturés : 0,05 g
    • Glucides : 0,0196 g
    • dont Sucres : 17,1 g
    • Fibres : 2,9 g
    • Protéines : 0,0006 g
    • Sel : 0,01 g

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