VIVIEN PAILLE
Vivien Paille Foodservice est une marque française de produits d’épicerie salée destinés aux professionnels de la restauration en France et à l’étranger. Nous avons 2 usines en France : une dans le Nord et une autre en Camargue. Nous proposons du riz, des légumes secs et des produits de semoulerie, des aides culinaires ainsi qu’une gamme de protéines végétales. Ceux-ci sont en partie issus des filières françaises et proposés en bio, conventionnels ou labelisés.
Riz arborio qualité supérieure sac de 1 kg
Description
Riz de type japonica et de vaiété Arborio. Sa longueur moyenne est supérieure ou égale à 6mm, Le rapport inférieur à 3. Le taux de brisures est de 5% max,
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A l'abri de la chaleur et de l'humidité
- Conditions de stockage après ouverture : A l'abri de la chaleur et de l'humidité
- Durée de vie totale du produit : 24 mois
Mode d'emploi
Chauffer de la matière grasse (huile d'olive), ajouter le riz et le faire dorer en
remuant sur le feu vif. Verser peu à peu un bouillon, en mélangeant, durant 15 à 20
minutes, jusqu'à absorption complète.
Ingrédients
Riz arborio
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 347
- Kilojoule(s) : 1452
- Matières grasses : 0,0006 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 12,333
- dont Acides gras saturés : 0,10 g
- Glucides : 0,078 g
- dont Sucres : 0,3 g
- Fibres : 1,4 g
- Protéines : 0,0074 g
- Sel : 0,01 g
Nos services, nos avantages
