DEBIC

« Marque européenne de produits laitiers premium dédiés aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie »

Crèmes sucrées

Crèmes sucrées

Autres

Autres

Crème sucrée vanillée uht 35 % m.g.

Bouteille de 2 litre

Colis de 6 bouteilles

Code : 055442

Mesure nette : 2L

Description

Crème sucrée/vanille UHT

Avantages produit

Propriété de foisonnement exceptionnelle: 170% soit 1L de crème donne 2,7l de crème chantilly: environ 68 portions avec la bouteille de 2l. + de portions servies qu'avec une crème classique. Une consistance ferme et aérée et une belle couleur blanche. Une tenue irréprochable toit au long du service. Un arôme naturel de vanille: la vanille bourbon. Une crème Chantilly bien équilibrée en sucre. Une texture onctueuse et très agréable en bouche.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Entre 2° et 7° C
Conditions de stockage après ouverture : Conserver réfrigéré entre 2° et 7° C
Durée de vie totale du produit : 136 Jours

Mode d'emploi

Convient à tous les modes de préparation et tous types d'appareils: batteur, siphon, fouet, machine à chantilly.

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Pour tous les desserts accompagnés de crème chantilly: coupes de fruits, coupes de fruits, coupes de glaces, tartes, décoration. Idéale aussi pour les applications chaudes: chocolat liégois, crêpes, gaufres.