DEBIC
DEBIC
« Debic est la marque de produits laitiers dédiés exclusivement aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Les produits laitiers constituent un ingrédient indispensable à la réussite des chefs, boulangers et pâtissiers. La mission de Debic, s’assurer que les professionnels révèlent tout leur talent en leur offrant une gamme de produits de qualité, leur permettant de se concentrer sur ce qu’ils font de mieux : créer. »
Crème de lait sous pression
Description
Crème sous pression (36% de Mat. Gr.) sucrée, stérilisée UHT.
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : 2 à 24°C
- Conditions de stockage après ouverture : 2 à 7°C
- Durée de vie totale du produit : 183 jours
Ingrédients
CRÈME; sucre liquide (sucre 10%); propulseurs: N2O, N2; émulsifiant: E471; stabilisant: carraghénanes.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 348
- Kilojoule(s) : 1456
- Matières grasses : 0,032 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,062
- dont Acides gras saturés : 23,00 g
- Glucides : 0,013 g
- dont Sucres : 13,0 g
- Fibres : 0,0 g
- Protéines : 0,002 g
- Sel : 0,07 g
- Sodium : 0,00003 g
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