BERNI

NOTRE MÉTIER, NOTRE MISSION, NOTRE PASSION ! C’est de proposer des charcuteries de qualité élaborées à partir de viandes soigneusement sélectionnées, respectant leur terroir d’origine. Nous nous attachons à travailler à partir de recettes authentiques en respectant les temps de séchage et d’affinage pour que nos produits révèlent toutes leurs saveurs.

Saucissons secs

Saucissons secs

Saucissons secs tranches

Salami

Salami Danois tranché

Barquette de 500 g

Colis de 10 barquettes

Barquette de 50.0 Portion

Code : 651828

Mesure nette : 0.5kg

Description

Produit élaboré à partir de viande et de gras finement broyés, mélangés, séchés et tranchés. Diamètre de 90mm environ.
Barquette de 50 tranches de 10g environ soit 500g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Conditions de stockage après ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Durée de vie totale du produit : 70 jours

Mode d'emploi

A déguster en l'état.

Ingrédients

Viande (87%)* et gras de porc, couenne de porc, sel, fécule, sirop de glucose, lactose, stabilisants :
diphosphates ¿ triphosphates, saccharose, antioxydants :ascorbate de sodium ¿ érythorbate de sodium,conservateur : nitrate de potassium, plante aromatique,arôme de fumée, colorant : carmin, ferments.

*Viande de porc d¿origine Union Européenne (né, élevé, abattu).