BERNI

NOTRE MÉTIER, NOTRE MISSION, NOTRE PASSION ! C’est de proposer des charcuteries de qualité élaborées à partir de viandes soigneusement sélectionnées, respectant leur terroir d’origine. Nous nous attachons à travailler à partir de recettes authentiques en respectant les temps de séchage et d’affinage pour que nos produits révèlent toutes leurs saveurs.

Spécialités sèches

Spécialités sèches

Autres

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Peperoni tranché

Barquette de 500 g

Colis de 10 barquettes

Code : 484501

Mesure nette : 0.5kg

Description

Produit élaboré à partir de viande et de gras finement broyés, mélangés, séchés et tranchés. Diamètre de 43mm environ.
Barquette de 150 tranches environ pour 500g,

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Conditions de stockage après ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Durée de vie totale du produit : 60 jours

Mode d'emploi

A déguster en l'état.

Ingrédients

Viande (80%)* et gras de porc, couenne de porc, sel, lactosérum en poudre,
piment doux, lactose, stabilisants : diphosphates (E450) - triphosphates (E451), sucre,
arômes et arôme de fumée, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate
de sodium (E301), conservateur : nitrate de potassium (E252), ferments.

*viande de porc d¿origine Union Européenne (né, élevé, abattu).