BERNI

NOTRE MÉTIER, NOTRE MISSION, NOTRE PASSION ! C’est de proposer des charcuteries de qualité élaborées à partir de viandes soigneusement sélectionnées, respectant leur terroir d’origine. Nous nous attachons à travailler à partir de recettes authentiques en respectant les temps de séchage et d’affinage pour que nos produits révèlent toutes leurs saveurs.

Spécialités sèches

Spécialités sèches

Coppa

Coppa

Coppa sel sec boyau synthétique pièce de 1.5 kg env.

Pièce de 1.5 kg

Colis de 6 pièces

Code : 042705

Mesure nette : 1.5kg

Description

Echine de porc salé au sel sec, maturée et séchée.
90mm de diamètre environ.
Demi pièce pesant 1,5kg environ.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Conditions de stockage après ouverture : A conserver à + 4°C maximum
Durée de vie totale du produit : 60 jours

Mode d'emploi

A déguster en l'état.

Ingrédients

Echine de porc, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels,antioxydants : acide ascorbique (E300) ¿ ascorbate de sodium (E301), conservateurs : nitrite
de sodium (E250) nitrate de potassium (E252), ferments.

Viande de porc d'origine Union Européenne (né, élevé, abattu).