BEN'S ORIGINAL
C’est en s’appuyant à la fois sur son savoir-faire historique et sur la qualité de ses produits que Ben's Original vous invite à pratiquer en toute confiance une cuisine de qualité, savoureuse et variée.
riz complet Ben's original
Description
Avantages produit
Les points forts de ce riz
¿ Contient des fibres et du phosphore
¿ Un goût de noisette prononcé
¿ Un rendement de 3
(50 g de riz cru = 150 g de riz cuit)
¿ Une parfaite tenue en armoire chaude
¿ Une qualité constante
¿ Convient à la liaison chaude et froide
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : conserver dans un endroit sec
- Durée de vie totale du produit : 30 mois
Mode d'emploi
Cuisson par absorption au four vapeur:
3 Verser dans un gastronorme
1 volume de riz et 2 volumes d¿eau
ou de bouillon. Cuire pendant 20 à 25
minutes à 100°C jusqu¿à absorption
totale du liquide.
Cuisson en excès d¿eau à la marmite :
3 Verser 1 volume de riz dans 5 volumes
d¿eau bouillante. Ramener à ébullition
et laisser cuire à feu doux pendant
10 minutes. Egoutter.
Ingrédients
riz complet précuit (étuvé)
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 115
- Kilojoule(s) : 482
- Matières grasses : 0,0008 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 3,375
- dont Acides gras saturés : 0,20 g
- Glucides : 0,0243 g
- dont Sucres : 0,2 g
- Fibres : 1,1 g
- Protéines : 0,0027 g
- Sel : 0,01 g
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