DEBIC

« Debic est la marque de produits laitiers dédiés exclusivement aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Les produits laitiers constituent un ingrédient indispensable à la réussite des chefs, boulangers et pâtissiers. La mission de Debic, s’assurer que les professionnels révèlent tout leur talent en leur offrant une gamme de produits de qualité, leur permettant de se concentrer sur ce qu’ils font de mieux : créer. »

Crème

Crème

Crème uht

Crème

Debic culinaire

Bidon de 2 litre

Colis de 6 bidons

Code : 119693

Mesure nette : 2L

Description

Culinaire Original

Avantages produit

S'adapte à toutes les applications cuisinées, chaudes et froides. Se lie et épaissit plus facilement et rapidement qu'une crème ordinaire ( gain de temps d'environ 20%). Résiste à la chaleur, ne se déphase pas; Reste homogène et lisse même à feu vif ou au bain marie ainsi que lors des remises en température

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
Conditions de stockage après ouverture : Conserver réfrigérée à maximum 7° C.
Durée de vie totale du produit : 183 jours

Mode d'emploi

Adaptée à toutes les applications cuisinées chaudes ou froides.

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Grâce à ses fonctionnalités exceptionnelles, elle offre une sensation en bouche douce et équilibrée et s'adapte parfaitement à une cuisine classique ou traditionnelle