DEBIC

« Debic est la marque de produits laitiers dédiés exclusivement aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Les produits laitiers constituent un ingrédient indispensable à la réussite des chefs, boulangers et pâtissiers. La mission de Debic, s’assurer que les professionnels révèlent tout leur talent en leur offrant une gamme de produits de qualité, leur permettant de se concentrer sur ce qu’ils font de mieux : créer. »

Crème

Crème

Crème uht

Crème

Cuire et rôtir

Bouteille de 1 litre

Colis de 6 bouteilles

Code : 791772

Mesure nette : 1L

Description

Cuire & Rôtir Debic est une combinaison unique de beurre clarifié (21%) et d'huiles de tournesol et de colza. Il offre des une technicité incroyables à la cuisson : ne brûle pas, ne mousse pas, n'éclabousse pas, reste stable à la cuisson. Il apporte un délicieux goût de beurre et donne un aspect bien dorés aux préparations. Il se mélange également de manière très homogène dans les pâtes liquides et les sauces.

Avantages produit

Un beurre de cuisson liquide idéal. Une solution multi-usage pour faire frire, griller et dorer vos aliments.
Contient 21 % de beurre clarifié
Apporte un goût de beurre véritable et une belle coloration
Un dosage pratique grâce au bec verseur et à une graduation transparente

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Se conserve à température ambiante.
Conditions de stockage après ouverture : Se conserve à température ambiante.
Durée de vie totale du produit : 182 jours

Mode d'emploi

Agiter la bouteille avant emploi. Pour poêler rapidement, faire chauffer la poêle à sec. Quand elle est bien chaude, ajouter Cuire & Rôtir.

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Idéal pour de très nombreuses applications : saisir et rôtir les viandes, les volailles et les poissons; enrober les pâtes; poêler les légumes; en incorporation de sauces.

Ingrédients

huile de tournesol (75%); huile de BEURRE (21%); émulsifiants: E471, lécithine (tournesol); poudre de LACTOSÉRUM (LAIT); antioxydants: E304, E307; arôme de BEURRE.