VIVIEN PAILLE
VIVIEN PAILLE
Vivien Paille Foodservice est une marque française de produits d’épicerie salée destinés aux professionnels de la restauration en France et à l’étranger. Nous avons 2 usines en France : une dans le Nord et une autre en Camargue. Nous proposons du riz, des légumes secs et des produits de semoulerie, des aides culinaires ainsi qu’une gamme de protéines végétales. Ceux-ci sont en partie issus des filières françaises et proposés en bio, conventionnels ou labelisés.
BOULGOUR SAC DE 5 KG
Description
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A l'abri de la chaleur et de l'humidité
- Conditions de stockage après ouverture : A l'abri de la chaleur et de l'humidité
- Durée de vie totale du produit : 24 mois
Mode d'emploi
Mode de cuisson : plonger 50 à 75g de boulgour par personne dans de l'eau bouillante un peu
salée. Laisser cuire 8 minutes environ à couvert et à feu modéré.
Suggestion de mise en œuvre
Suggestion:
Le boulgour convient à la préparation de plat cuisiné froid (taboulé).
Ingrédients
Boulgour
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 337
- Kilojoule(s) : 1410
- Matières grasses : 0,0019 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 6,842
- dont Acides gras saturés : 0,40 g
- Glucides : 0,067 g
- dont Sucres : 1,2 g
- Fibres : 8,7 g
- Protéines : 0,013 g
- Sel : 0,00 g
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