Semaine Européenne du Développement Durable : fiers de nos actions !
Pour la 5e année consécutive, Transgourmet a participé à la Semaine Européenne du Développement Durable qui s’est déroulée du 30 mai au 5 juin. Cet événement, de dimension européenne, mobilise aussi bien les particuliers que les institutions territoriales, les entreprises, et autres organismes et organisations européennes.
Et si on consommait responsable ?
La consommation responsable est un sujet majeur sur lequel travaille Trasgourmet ! C'est donc naturellement la thématique qui a été retenue pour sensibiliser l'ensemble de nos collaborateurs, clients et fournisseurs. Parmi les actions menées, un quiz a été diffusé à l'ensemble des personnels Transgourmet. Le but était d'apporter un éclairage sur les différents labels existants (Bio, Label Rouge, MSC...). Beau succès avec plus de 300 participations !
Côté clients, un jeu concours "Cuisinez durable pour vos convives !" a été déployé en juin. L'idée était d'inciter nos interlocuteurs de la restauration sociale à utiliser des produits respectueux de l'environnement et du bien-être animal, mais aussi de les motiver à sensibiliser leurs convives aux enjeux de l'alimentation durable. Enfin, pour les nombreux "followers" de Transgourmet, un jeu concours a été lancé sur notre page Facebook avec, à la clé, un panier garni de produits responsables ainsi qu'un livre sur le thème de la cuisine durable !
Une belle mobilisation de nos établissements
En plus des opérations récurrentes menées tout au long de l'année par nos établissements, la Semaine du développement durable a été l'occasion, pour un grand nombre d'entre eux, de mener des actions spécifiques. De la collecte de vêtements, de bouchons en plastique, et de jouets, en passant par la mise en place du tri des déchets au restaurant d'entreprise, la mobilisation a été exemplaire !
Des collaborateurs convaincus !
Sandra Chatoux, Responsable Opérationnel Qualité de Transgourmet Méditerranée a été conquise : « J’étais impatiente d’organiser un tel événement. J’ai mis en place une collecte de vêtements, de jouets et de fournitures scolaires. La proximité de l’été m’a fait penser que c’était le bon moment pour mes collègues de faire du tri dans leurs affaires et que ça allait pouvoir profiter à des personnes dans le besoin. Tous ont joué le jeu, donc rendez-vous l’année prochaine ! ».
Même enthousiasme pour Virginie Toularhoat, Responsable Secteur Collectivité de Transgourmet Ouest, dont un client a gagné le jeu concours « Cuisinez durable » de l’an dernier. « Le jeu concours est une bonne initiative car il permet à nos clients de découvrir nos gammes de produits responsables et, par la même occasion, de sensibiliser leurs convives… Cette année j’ai réitéré l’expérience avec un nouveau client, et nous espérons bien remporter le prix ! ».
Danielle Nicoli, du Service Relation Client de Transgourmet Coulommiers, est tout autant déterminée : « Le développement durable est fondamental pour l’avenir de notre société et ce genre d’initiative, sous forme de jeu, suscite un engouement pour notre environnement. ».
