À la une : nos dernières actions Développement Durable !

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• Transgourmet partenaire officiel de la nouvelle Ecole Ducasse Paris Campus

Ce nouveau centre de formation ultra-contemporain a ouvert ses portes fin 2019 et ambitionne de former la fine-fleur des futurs chefs et boulangers-pâtissiers. Un partenariat riche de sens puisque nous partageons avec l'Ecole une communauté de valeurs telles que l'excellence culinaire et la transmission du savoir-faire gastronomique.
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• Produits locaux et régionaux : place aux terroirs !

​Transgourmet continue d'étoffer son offre. Pour découvrir les produits disponibles, nous publions 12 nouveaux catalogues qui couvrent tous les terroirs. Ils permettront aux restaurateurs de proposer des plats réalisés avec les produits sourcés au plus proche de chez eux ou inscrits dans leur patrimoine régional. 
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• CAP’Handicook : les personnes en situation de handicap enfilent leurs tabliers 

Rappeler que les métiers de la restauration sont accessibles aux personnes en situation de handicap, tel est l'objectif du concours CAP'Handioook. Lors de sa dernière édition, les participants membres d'ESAT ont démontré leur savoir-faire pour proposer de belles réalisations à un jury conquis.
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• Nouveau catalogue pour notre marque Transgourmet Origine

Nous venons de publier une nouvelle édition qui regroupe des produits de qualité, traçables et respectueux de nos critères de développement durable ! Une offre adaptée à nos clients comme leurs convives, toujours plus soucieux de savoir ce qu'ils mangent.
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• Comment l’immobilier construit-il un environnement meilleur ?

Conjuguer écologie et économie d’énergie, c’est le quotidien de Jacques-Henry Lanoë, responsable des questions énergétiques au sein de Transgourmet. Et pour lui, concernant ces sujets au cœur de notre stratégie de développement durable, les perspectives sont prometteuses ! Découvrez son témoignage.
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