Transgourmet partenaire du Palmarès Écotable 2026
Organisé par Écotable, ce rendez-vous annuel met en lumière les initiatives, établissements et professionnels qui font avancer la transition écologique dans le secteur de la restauration. Après deux premières éditions ayant rassemblé plus de 500 acteurs de la food, le Palmarès revient en 2026 avec une ambition renforcée : célébrer celles et ceux qui réinventent la manière de produire, cuisiner et nourrir durablement.
La cérémonie de remise des trophées distinguera cette année 14 catégories, parmi lesquelles le restaurant le plus engagé, la cantine de quartier la plus engagée, le traiteur le plus engagé ou encore la carte des boissons engagées. Des conférences, podcasts-live et temps d’échanges rythmeront également l’événement autour des grands enjeux de l’alimentation durable.
Ce partenariat s’inscrit pleinement dans la volonté de Transgourmet d’accompagner les professionnels des métiers de bouche vers une restauration plus responsable, en valorisant les démarches durables, les filières engagées et les pratiques respectueuses de l’environnement. À travers ses offres, ses marques et ses engagements, Transgourmet agit au quotidien pour proposer des solutions adaptées aux enjeux de demain.
En rejoignant le Palmarès Écotable 2026, Transgourmet affirme une nouvelle fois sa volonté de soutenir les acteurs qui font bouger les lignes de la restauration. Parce qu’aujourd’hui, performance et engagement durable se dégustent de plus en plus dans la même assiette.
