MADRANGE RESTAURATION

Madrange Restauration la marque destinée aux professionnels de la restauration qui recherche des produits “services” de qualité permettant de mettre en oeuvre leur créativité culinaire. Élaborée à partir de viande de porc 100% origine France une large gamme de produits de charcuterie cuite (jambons, pâtés) pensés par et pour des passionnés grâce à notre expertise charcutière et notre capacité d’innovation.

Jambons/épaules cuits

Jambons/épaules cuits

Jambon de paris

Tranché dd

Jambon de paris spécial sandwich vpf

Sachet de 400 g

Colis de 10 sachets

Sachet de 10.0 Portion

Code : 401372

Mesure nette : 0.4kg

Description

Jambon cuit choix sans polyphosphates conforme au Code des Usages de la Charcuterie, de la Salaison et des Conserves de Viandes - 10 Tranches - 40g

Avantages produit

Prétranché : limite manipulation et risque de contaminationMaîtrise totale du coût Portion

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C.
Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C.
Durée de vie totale du produit : 30 Jours

Mode d'emploi

Après ouverture du sachet : prêt à mettre en œuvre

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Chaud ou froid, croques, sandwich...

Ingrédients

Jambon de porc (origine UE) , bouillon (eau, os et viande de porc), sel, acidifiant : lactate de potassium,
sirop de glucose, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de
sodium.