MADRANGE RESTAURATION

Madrange Restauration la marque destinée aux professionnels de la restauration qui recherche des produits “services” de qualité permettant de mettre en oeuvre leur créativité culinaire. Élaborée à partir de viande de porc 100% origine France une large gamme de produits de charcuterie cuite (jambons, pâtés) pensés par et pour des passionnés grâce à notre expertise charcutière et notre capacité d’innovation.

Jambons/épaules cuits

Jambons/épaules cuits

Jambon de paris

Tranché dd

Jambon de Paris dd plateau décalé

Barquette de 800 g

Colis de 5 barquettes

Barquette de 20.0 Portion

Code : 642058

Mesure nette : 0.8kg

Description

Jambon cuit de Paris, qualité choix, préparé à partir de jambon frais, sans colorant ni polyphosphates conforme au Code des Usages de la Charcuterie, de la Salaison et des Conserves de Viandes - Plateau de 20 tranches décalées - 40g

Avantages produit

Prétranché : limite manipulation et risque de contaminationMaîtrise totale du coût Portion

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C.
Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C.
Durée de vie totale du produit : 32 Jours

Mode d'emploi

Aprés ouverture du sachet : prêt à mettre en œuvre

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Chaud ou froid, croques, sandwich...

Ingrédients

Jambon de porc (origine UE.), bouillon (eau, os et viande de porc), sel, acidifiant : lactate de potassium,
sirop de glucose, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de
sodium.