JEAN FLOC'H

Jean Floc’h, intervenant majeur dans la filière porcine française, propose une gamme complète de produits carnés multi-espèces pour permettre la réalisation par les professionnels de la restauration d’un grand nombre de recettes

Poitrine / lardons

Poitrine / lardons

Lardons

Crus

Lardon cru fumé bois de hetre

Barquette de 1 kg

Colis de 8 barquettes

Code : 232396

Mesure nette : 1kg

Description

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0 et 4°C
Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0 et 4°C
Durée de vie totale du produit : 52 jours

Mode d'emploi

A consommer cuit à coeur

Ingrédients

Poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose acidifiants (acétate de sodium, lactate de potassium), antioxydants (érythorbate de sodium, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), dextrose.
Origine :UE

Infos nutrition

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

Kilocalorie(s) : 284
Kilojoule(s) : 1188
Matières grasses : 0,024 g
Indice (protéines/matières grasses) : 0,625
dont Acides gras saturés : 8,00 g
Glucides : 0,002 g
dont Sucres : 1,0 g
Protéines : 0,015 g
Sel : 2,50 g