GYMA

Gyma conçoit, produit et distribue des sauces émulsionnées, déphasées et cuites adaptées aux besoins des professionnels du Food Service. Nous avons pour mission d’imaginer les meilleures sauces froides afin d’offrir au consommateur final un maximum de plaisir, et de sublimer les talents de nos partenaires cuisiniers. Notre assortiment, composé de près de 150 recettes déclinées en une quinzaine de packagings, nous permet de proposer une largeur d’offre inégalée sur le marché,

  • Sauce froide
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  • Sauce froide
  • Mayonnaise
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  • Flacon / squeez

Sauce mayonnaise

  • Flacon de 920 g
  • Colis de 12 flacons
  • Code : 213556
  • Mesure nette : 0.92kg
  • Description

    Sauce émulsionnée de couleur jaune pâle.

    Infos pratiques

    • Conditions de stockage avant ouverture : à l¿abri de la lumière directe, sec et frais
    • Conditions de stockage après ouverture : entre +2°C et +6°C à l¿abri de la lumière.
    • Durée de vie totale du produit : 9 mois

    Mode d'emploi

    prêt à consommer

    Ingrédients

    Huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique (E330), antioxydant : DISULFITE de potassium (E224)), jaune d¿OEUF, vinaigre d¿alcool, sel, dextrose, saccharose, amidon modifié de pomme de terre (E1414), acidifiant : acide lactique (E270), épaississants : gomme de guar (E412) et gomme xanthane (E415), colorant : lutéine (E161b) et extrait de paprika (E160c).

    Infos nutrition

    Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

    • Kilocalorie(s) : 642
    • Kilojoule(s) : 2688
    • Matières grasses : 0,07 g
    • Indice (protéines/matières grasses) : 0,017
    • dont Acides gras saturés : 5,90 g
    • Glucides : 0,0019 g
    • dont Sucres : 1,6 g
    • Fibres : 0,3 g
    • Protéines : 0,0012 g
    • Sel : 1,70 g

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    Nos services, nos avantages