SYMPHONIE PASQUIER

Depuis plus de 30 ans, l’entreprise Pasquier accompagne au quotidien les experts de la restauration. Tartes, Beignets, Entremets, Pâte à choux, Petits fours sucrés et Macarons… Les notes sucrées s’entremêlent et donnent naissance à une partition unique : SYMPHONIE PASQUIER. Cette signature, réservée aux professionnels de la restauration, vous accompagne dans la composition de vos cartes de pâtisseries françaises et assure la réussite de vos prestations

Pàtisserie individuelle

Pàtisserie individuelle

Tartelette

Autres

Tartelette saveur crème brulée

Boite de 800 g

Colis de 4 boites

Boite de 10.0 Portion

Code : 404627

Mesure nette : 0.8kg

Description

Tartelettes saveur crème brûlée surgelées 80g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A -18°C (se référer à la date inscrite sur l¿étui)
Conditions de stockage après ouverture : à 4°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE
Durée de vie totale du produit : 18 mois

Mode d'emploi

Sortir la tartelette de son emballage et la laisser décongeler entre 2h30 et 3h à 0-4°C.
Vous pouvez également sortir la tartelette de son emballage, la mettre 10 secondes au micro-ondes. Ajouter ensuite environ 5g de cassonade sur la tartelette et chalumer. Laisser reposer 5 minutes à température ambiante et c'est prêt.

Ingrédients

Farine de BLE - Sucre - LAIT entier - Jaune d'OEUFS - BEURRE concentré - BEURRE - Sirop de glucose - OEUFS - Huile de colza -
Cassonade 0,7% - Sucre caramélisé - AMANDES en poudre - Amidon - Caramel 0,2% (sucre, eau) - Gélifiants : pectines, carraghénanes, alginate de sodium - Sel - Arôme naturel de vanille 0,1% - Dextrose - Emulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras - Acidifiant : acide citrique.