MONTAGNE NOIRE RESTAURATION

En associant ses secrets de fabrication ancestraux au savoir-faire des hommes, leur histoire, leur terroir, Montagne Noire Restauration Affineur depuis 1933, ancré dans les Terres d’Occitanie, vous propose un large choix de produits de salaisons élaborés à partir de viande de porc 100% origine France : Jambons secs, Coppa, Chorizo, Rosette, Bacon… des produits de caractère, authentiques, au goût unique, adaptés aux exigences et contraintes des professionnels de la Restauration.

Saucissons secs

Saucissons secs

Saucissons secs tranches

Saucisson sec autres

Pavé au poivre tranché VPF

Barquette de 500 g

Colis de 6 barquettes

Barquette de 25.0 Portion

Code : 402328

Mesure nette : 0.5kg

Description

Pavé enrobé au poivre - 25 tranches - 500g

Avantages produit

Le porc français (LPF)

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : à +8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture : à +8°C maximum
Durée de vie totale du produit : 100 jours

Ingrédients

Viande de porc (origine : France) ; sel ; LACTOSE ; épices ; dextrose ; ail ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ;
antioxydant : ascorbate de sodium ; ferments. Enrobage : poivre concassé (2% exprimé sur le produit fini), colle alimentaire (maltodextrine de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane).
140g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.