AOSTE PROFESSIONNEL

Fort de son savoir-faire et de son expertise, Aoste Professionnel vous propose une gamme complète de plus de 200 références de charcuterie, d’ici et d’ailleurs (françaises, italiennes, espagnoles…), savoureuses et dédiées aux professionnels (restaurateurs, boulangers, bouchers-charcutiers…). Portant un soin particulier à la régularité, à la qualité sanitaire et organoleptique ainsi qu’à la facilité d’usage, Aoste Professionnel vous accompagne au quotidien pour créer des recettes gourmandes

Saucissons secs

Saucissons secs

Saucissons secs tranches

Rosette

Rosette tranchée VPF pièce de 5 g

Barquette de 250 g

Colis de 12 barquettes

Barquette de 48.0 Portion

Code : 243926

Mesure nette : 0.25kg

Description

La rosette supérieure, débarrassée de son enveloppe, est ensuite tranchée puis conditionnée sous atmosphère
protectrice en barquette de 48 tranches de 5g environ

Avantages produit

Logo VPF

le produit est préparé à partir de maigre et de gras de porc, broyés, assaisonnés, mis sous enveloppe, étuvé puis séché.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à +8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture : A conserver à +8°C maximum

Ingrédients

Viande de porc (origine : France), sel, LACTOSE, épices, dextrose, sucre, alcools (rhum, vin macardan, arômes naturels),conservateurs : acide ascorbique, nitrate de potassium, ferments.