SODEBO
Créée en 1973 par M et Mme Bougro, charcutiers-traiteurs, Sodebo, fabricant de produits traiteur frais, se donne dès lors pour mission de faire du bon pour tous et de le faire bien. Depuis 2000, à la tête de l’entreprise française et familiale, Marie-Laurence Gouraud, Bénédicte Mercier et Patricia Brochard poursuivent avec bonheur le projet de leurs parents. Privilégiant l’intégration depuis toujours, Sodebo fabrique une large partie des ingrédients de ses produits, à Saint-Georges-de-Montaigu.
Nem au poulet (4 barquettes de 8)
- Portion de 75 g
- Colis de 32 portions
- Code : 900744
- Mesure nette : 2.4kg
Description
Nems au poulet "Galette de riz roulée garnie d'une farce à base de viande de poulet et de poulet rôti traité en salaison" 75g et 2 sachets de sauce Nuoc Mam
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C.
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C.
- Durée de vie totale du produit : 29 jours
Mode d'emploi
Au four traditionnel : 13 mn environ au four préchauffé à 210°C (th.7). A la friteuse : 4 mn dans l'huile à 180°C-190°C.
Ingrédients
Garniture 57% : viande de poulet 30%, oignon, peau de poulet 10%, pousse de haricot mungo, carotte, chou, châtaigne d'eau, ciboule, vermicelle (amidon de pois, amidon de maïs), sel, champignon noir, gingembre, fibre de bambou, arôme naturel, cardamome, poivre, farine de riz, huile de tournesol, caramel (sucre, eau), eau. (pourcentages exprimés sur la garniture) Galette de riz 39% : eau, farine de riz 38%, huile de tournesol, sel, caramel (sucre, eau). (pourcentage exprimé sur lagalette)Huile de friture 4%: huile de tournesol Sauce Nuoc Mam (30g) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mam 1,6% (poisson , sel, eau), sauce soja (eau, soja,sel, farine de blé). (pourcentage exprimé sur la sauce) Poulet : Origine UE
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 221
- Kilojoule(s) : 924
- Matières grasses : 0,0128 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,484
- dont Acides gras saturés : 2,30 g
- Glucides : 0,0202 g
- dont Sucres : 2,8 g
- Protéines : 0,0062 g
- Sel : 1,45 g
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