CHARAL

Charal Restauration : la garantie d'une viande de qualité. • Une large gamme de produits surgelés adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. • Une viande de qualité, 100% origine France, sélectionnée et préparée par nos bouchers dans nos ateliers en France. • Une sécurité alimentaire garantie grâce aux contrôles libératoires sur tous nos produits. • Des produits service : gestion des stocks simplifiés, conditionnements adaptés, maîtrise des coûts portion.Charal Restauration : la garantie d'une viande de qualité. • Une large gamme de produits surgelés adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. • Une viande de qualité, 100% origine France, sélectionnée et préparée par nos bouchers dans nos ateliers en France. • Une sécurité alimentaire garantie grâce aux contrôles libératoires sur tous nos produits. • Des produits service : gestion des stocks simplifiés, conditionnements adaptés, maîtrise des coûts portion.Charal Restauration : la garantie d'une viande de qualité. • Une large gamme de produits surgelés adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. • Une viande de qualité, 100% origine France, sélectionnée et préparée par nos bouchers dans nos ateliers en France. • Une sécurité alimentaire garantie grâce aux contrôles libératoires sur tous nos produits. • Des produits service : gestion des stocks simplifiés, conditionnements adaptés, maîtrise des coûts portion.

Boeuf

Boeuf

Steaks et viandes hachées

Tartare

Tartare au couteau minut' vbf

Portion de 180 g

Colis de 16 portions

Code : 231812

Mesure nette : 2.88kg

Description

Viande de bœuf émincée surgelée pour Tartare

Avantages produit

Sans décongélation préalable

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : - 18°C
Conditions de stockage après ouverture : - 18°C
Durée de vie totale du produit : 18 mois

Mode d'emploi

Faire décongeler dans l'eau froide 5 minutes.Une fois la décongélation terminée, ôter le film pelable et placez la viande dans un plat adapté. Avec la pointe d'une fourchette avec ou sans la sauce, mélangez délicatement la viande. Servez immédiatement.

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Disposer le tout sur votre assiette de présentation en agrémentant à souhait d'oignons, de câpres ou de cornichons.

Ingrédients

Viande hachée à tartare* : 100% viande hachée de bœuf

*Origine de la viande :France

Sauce : ketchup (purée de tomate mi réduite 67%, sucre, vinaigre, sirop de glucose, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, conservateurs: E211-E202, arômes), oignons, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium),huile de colza, eau, câpres,cornichons, vinaigre, amidon modifié de pomme de terre, sauce anglaise, (vinaigre d'alcool, mélasse, vinaigre de malt (orge), eau, sucre, tamarin (plante), sel,anchois, oignon, ail, épice, arôme), ciboulette, stabilisants : E415-E412, poivre, persil, colorants : E150c-E160c
Contient : blé, moutarde, poisson, sulfites.
Peut contenir traces de : oeuf, lait