LES VERGERS BOIRON

Les vergers Boiron est une entreprise Française spécialisée dans la fabrication de purées de fruits surgelées et ambiantes à destination des professionnels du goût. Implantée au cœur de la vallée du Rhône, elle emploie 220 collaborateurs à travers le monde et distribue 18 000 tonnes de produits par an dans plus de 80 pays.

Purée de fruits

Purée de fruits

Purée de fruits

Purée de fruits

Purée de citron syracuse

Barquette de 1 kg

Colis de 3 barquettes

Code : 319094

Mesure nette : 1kg

Description

Purée de fruits 100% surgelée : Citron de Syracuse Primofiore 1kg
La purée est obtenue à partir de fruits frais IGP cueillis à maturité dont le jus est extrait par pressage et raffinage.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : -18°C
Conditions de stockage après ouverture : Dans l'emballage d'origine fermé entre 2°C et 4°C
Durée de vie totale du produit : 913 jours

Mode d'emploi

Mode de décongélation :
Pour préserver toutes les qualités organoleptiques du produit, Les vergers Boiron vous recommandent de décongeler le produit dans son emballage d'origine, fermé, à +2/+4°C. Pour vous faciliter le démoulage ou la découpe de votre purée congelée, nous vous recommandons l'une des méthodes suivantes : Oter le couvercle et laisser la barquette 5 minutes à température ambiante
avant de retirer l'opercule ; Ou laisser le couvercle et l'opercule, passer toute la barquette sous l'eau tiède pendant au moins 30 secondes avant d'enlever le couvercle et l'opercule. Afin d'obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, Les vergers Boiron vous conseillent de décongeler la totalité du produit et de le mélanger. La décongélation et la conservation après décongélation sont sous la responsabilité de l'utilisateur et doivent se faire dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP.