Mono-légumes

Votre grossiste de mono-légumes vous réserve un grand choix de références

Surgelés, secs ou en conserve, les légumes composent de délicieux accompagnements pour vos recettes à base de viande ou de poisson. Ils créent aussi des plats végétariens gourmands. Vous pouvez vous reposer sur votre grossiste de mono-légumes pour cibler les ingrédients nécessaires à votre menu ou à votre carte de snacking.

La sélection de votre grossiste de mono-légumes à découvrir

Asperges

Aussi élégants que gourmands, les fagots d'asperges lardées surgelés se marient parfaitement avec du poisson, du poulet ou du porc.

Blettes-cardons

Découvrez nos côtes de blettes en boite et nos feuilles surgelées pour mettre au point facilement toutes vos créations culinaires.

Brocolis

Notre gamme de brocolis comprend de la purée, des fleurettes et des beignets surgelés. Elle permet de réaliser des accompagnements sains en quelques minutes.

Carottes

Pour concrétiser toutes vos recettes, faites votre choix parmi nos carottes surgelées en rondelles, en bâtonnets, en cubes ou en purée. Vous disposez aussi de carottes en conserve.

Céleri

Garnitures, cœurs, purées, dés... parfumez votre cuisine avec du céleri sous toutes ses formes. 

Choux, choux-fleurs et choux de Bruxelles

Offrant de multiples saveurs et couleurs, les choux sont présents dans notre catalogue. Selon vos préférences, sélectionnez des palets de chou vert nature, des choux de Bruxelles précuits ou encore des fleurettes de chou romanesco.

Citrouille-potiron

Pour accompagner les plats d'automne, rien de mieux que la purée de potiron et de potimarron. Nous vous proposons celles de la marque D'Aucy.

Courgettes

Avec des courgettes en rondelles, grillées ou en purée, vous pouvez élaborer de nombreuses idées de repas.

Cœurs de laitue

Ils se réchauffent à la poêle et se dégustent avec une viande (bœuf, poulet, beau...) ou un poisson.

Endives

Braisées ou en gratin, elles font le bonheur des gourmands. Différents calibres sont accessibles.

Épinards

Parcourez notre sélection proposant des épinards hachés bio, en galets ou en portions, de la purée ainsi que des épinards en branches.

Fenouil

Son délicieux goût anisé se marie bien avec les poissons. Commandez du fenouil émincé ou des cœurs en fonction de vos attentes.

Fèves

Vous avez accès à plusieurs types de fèves surgelées (classiques et de soja) entières et pelées.

Flageolets-chevriers

Nous vous présentons toute une gamme de flageolets verts issus de producteurs bio, extra fins et d'Occitanie en conserve, secs et surgelés.

Haricots verts, beurre, blancs et rouges-noirs

Incontournables, les haricots constituent des accompagnements savoureux et sains. Jetez un œil à notre large choix de références pour commander des haricots verts très fins, plats coupés ou beurre extra fins. Appréciez aussi notre offre de haricots coco blancs, de mogettes de Vendée et tarbais vendus secs, cuits au naturel ou surgelés.

Pour vos chilis, attardez-vous sur nos haricots rouges en sachet fraîcheur, congelés ou secs.

Lentilles

Des lentilles vertes aux légumineuses corail, en passant par les blondes et les noires, nous vous réservons de multiples variétés intéressantes. Comptez aussi sur nos différents conditionnements et formats pour trouver les ingrédients parfaits.

Marrons

Les marrons en purée ou cuits sous-vide sont indispensables dans vos préparations d'automne-hiver.

Navets-topinambours

Concrétisez facilement vos plats avec des topinambours et de petits navets nouveaux en boîte prêts à être cuisinés.

Pois cassés-chiches

Vous pouvez opter pour des légumes secs, en conserve ou surgelés. Parmi nos propositions, vous trouvez également de la panisse provençale en frites et en pain de 500 g, des pois chiches crispy et des pois blonds.

Petits pois

Proposez des petits pois toute l'année à vos clients en achetant vos légumes chez Transgourmet. Extra fins ou garden peas surgelés, cuits à l'étuvée, bio, en purée... Vous avez le choix.

Poireaux

Votre recette en cours d'élaboration nécessite des poireaux ? Tournez-vous vers des blancs entiers ou des poireaux en rondelles déjà préparés, selon vos envies.

Poivrons

Rouges, verts ou jaunes, ils entrent dans la composition de plats variés. Vous avez accès dans notre gamme de mono-légumes à des poivrons en lanières, au vinaigre, en dés et en une ou plusieurs couleurs.

Salsifis

Des salsifis coupés élaborés par les grandes marques Paysan breton et D'Aucy sont à votre disposition.

Tomates

Ce légume d'été par excellence enchante par son goût, sa couleur et sa texture. Pour l'intégrer en toutes saisons à vos créations, vous pouvez choisir des tomates surgelées ou en conserve sous différentes formes (cubes, mi-séchée et marinée, à l'huile, en poudre...).. 

Autres

Il vous manque certains légumes ? Passez en revue cette catégorie regroupant des oignons rouges, des potirons en cubes, des pois gourmands, des panais et de la patate douce.

Zoom sur nos marques propres

Nous souhaitons vous présenter nos marques exclusives :

• TGT Economy : une sélection de produits de base à tarif attractif ;
• TGT Quality : des références innovantes et de qualité à prix compétitif ;
• TGT Origine : des produits au mode de fabrication respectueux des critères de développement durable ;
• TGT Natura : la première marque distributeur bio du marché.

Vos avantages avec Transgourmet

Fournisseur de référence des professionnels

Transgourmet est le distributeur national des sociétés et des acteurs indépendants de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et des traiteurs.

Plus de 30 000 références

Notre catalogue contient plus de 30 000 produits alimentaires et non alimentaires spécialement choisis pour répondre aux besoins des professionnels. Complétez votre commande avec des légumes et fruits frais, avec des articles de crèmerie ou des produits de la ruche par exemple. Vous retrouvez aussi dans nos rayons le meilleur de la mer et des producteurs de viandes locaux et internationaux. Jetez également un œil à la dernière sélection de fromages de notre maître fromager partenaire Marie Quatrehomme.

Une unique livraison pour tous vos achats

Grâce à notre logistique tri-température, nous pouvons livrer tous les articles de votre commande en une seule fois.

Grâce aux légumes préparés, en conserve ou surgelés, vous pouvez proposer une base de recettes identiques toute l'année. Vous gagnez aussi du temps dans vos préparations. N'hésitez pas à commander auprès d'un grossiste de mono-légumes pour profiter de produits de qualité ajustés à vos besoins et livrés en 24 h.