Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Carottes
Allergènes :
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Carottes en bâtonnets à la forestière : Faites rissoler des champignons émincés d'Aucy Surgelé. - Ajoutez les carottes en bâtonnets Express d'Aucy. Assaisonnez. - Laissez étuver à couvert. - Servez avec du persil haché.
Mode de préparation : FOUR MIXTE : Vapeur Bacs GN perforés : 4 mn +/- 100 °C
Air pulsé (à l'étoffée) Bacs GN couverts : 35 mn +/- 160 °C
EN SAUTEUSE A L'ETUVEE : +/- 6 mn
A L'ANGLAISE : 4 mn +/- 100 °C
Départ avec une température des produits à -18 °C (les temps indiqués ne tiennent pas compte du temps de remontée en température du four, de la sauteuse ou de l'eau.
Kilocalories
25 kcal
Kilojoules
106 kj
Matières grasses
0.2 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
5.0 g
dont Sucres
4.3 g
Fibres
3.1 g
Protéines
0.8 g
Sel
0.07 g
Sodium
0.05 g
Potassium
235 mg
Calcium
34.9 mg
Phosphore
33.0 mg
Magnésium
12.0 mg
Conditions de stockage avant ouverture :24 heures au réfrigérateur Conserver à -18°C.
Conditions de stockage après ouverture :24 heures au réfrigérateur Conserver à -18°C.
Durée totale du produit :24 mois
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