Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Haricots blancs demi-secs surgelés. Le terme demi-sec signifie que le haricot a été récolté en grain au stade de 50 % de matière sèche. Ce stade correspond à celui des haricots grains frais à écosser que l'on trouve dans le commerce ou sur les marchés en fin d'été.
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La Mogette de Vendée demi-sèche s'adapte à de nombreuses viandes mais nous la recommandons particulièrement avec : - la viande de mouton (gigot, rôti, côtelette d'agneau, ragoût de mouton) - la viande de porc (jambon fumé, jambon de pays, côtelette, rôti, saucisse, merguez) - la viande de boeuf (côte, entrecôte, rumsteck...) La Mogette de Vendée demi-sèche peut être consommée également en salade
Mode de préparation : 20 minutes à l'autocuiseur ou 40 minutes dans un autre récipient Recette : Prévoir : - 150 grammes par personnes - 1 oignon ou de l'ail Après avoir émincé l'oignon ou l'ail, faire revenir dans de la matière grasse. Y ajouter la Mogette de Vendée demi-sèche surgelée et recouvrir d'eau bouillante. Assaisonner. Laisser cuire 20 minutes à l'autocuiseur ou 40 minutes dans un autre récipient. La durée de cuisson est à adapter selon la fermeté souhaitée. En variante, on peut y ajouter soit 1 ou 2 tomates, des carottes en rondelles, des lardons fumés.
Kilocalories
96 kcal
Kilojoules
404 kj
Matières grasses
0.5 g
Glucides
12.0 g
Fibres
23.0 g
Protéines
11.0 g
Sodium
0.00 g
Magnésium
62.8 mg
Fer
2.6 mg
Conditions de stockage avant ouverture :- Congélateur : plusieurs mois dans la limite de la DLUO - Réfrigérateur : 24 h
Conditions de stockage après ouverture :- Congélateur : même règle que avant ouverture du produit si produit non décongelé avant remise au congélateur - Réfrigérateur : 24 h maximum au total
Durée totale du produit :DLUO de 2 ans après emballage
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