Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : Filet de dinde tranché
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : A consommer cuit à cœur. Produit parfaitement adapté pour le four, le stim ou la cocotte (pour une plus petite quantité). Four : 15 minutes à 180° permet une cuisson optimale du produit, bien étalé dans une plaque il ne déssechera pas. Vous pouvez également le cuire basse température : mettre le four à 90° et le sonder à 70° à cœur pour maitriser la cuisson et éviter la perte de poids, Stim : Permet de cuire de façon rapide et homogène tout en conservant les valeurs nutritionnelles du produit. Vous pouvez également l'accompagner d'aromates, de bouquet garni ou de sauces directement mélangé. Cocotte : Idéal pour les restaurants qui pourront le servir en plat du jour agrémenté de légumes ou féculents. Multiples recettes sont possibles, le temps de cuisson varie de 10 à 15 minutes à feu doux.
Kilocalories
108 kcal
Kilojoules
452 kj
Matières grasses
0.9 g
dont Acides gras saturés
0.30 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
25.0 g
Sel
0.15 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0°C et +4°C
Durée totale du produit :11 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations