Transgourmet a fait le choix d'un nouveau partenaire pour la fabrication de sa gamme de glaces artisanales en se tournant vers un atelier de glacerie basé à Chorges, au pied du massif des écrins dans les Hautes Alpes. Cet atelier, embauche aujourd'hui moins de 10 salariés et travaille en collaboration avec Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France desserts glacés. Plus qu'une glace artisanale, il s'agit d'une glace d'un Maître Artisan Glacier.