Crème glacée spéculoos avec morceaux de biscuits concassés

Ingrédients : lait entier, crème 35%,spécialité sucrière " saveur vergeoise " (sucre, sirop de sucre inverti, anti-agglomérant : glycérol, caramel),sirop de glucose déshydraté, jaune d'œuf, brisures de spéculoos 5% (farine de blé, sucre, huile végétale, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle), lait écrémé, stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de graine de caroube, farine de graine de guar, carraghénanes,sel, cannelle en bâton, écorce de citron confit , cannelle en poudre. fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coques et du gluten de blé.