Patisserie individuelle

Commandez auprès d'un grossiste de pâtisserie individuelle

Vous souhaitez ajouter une offre de snacking sucré à votre carte de boulangerie ? Vous travaillez en restauration collective ou vous gérez un hôtel ? Appuyez-vous sur un grossiste de pâtisserie individuelle pour trouver les produits parfaits qui vont régaler votre clientèle.

À découvrir : la sélection de votre grossiste de pâtisserie individuelle

Beignets

Gourmelines, mini-beignets à la fraise ou à la pomme, donuts, panisses... Ils font le bonheur des gourmands par leur moelleux incomparable et leur douceur. Chez Transgourmet, vous disposez d'un grand choix de beignets surgelés et prêts à être dégustés après un temps de décongélation à température ambiante ou au frais. Le nombre de pièces par colis dépend du type de pâtisserie choisi. Il peut varier de 30 à 175 portions. 

Crêpes-gaufres

En toute facilité, vous pouvez proposer des crêpes et des gaufres assorties de confiture, de pâtes à tartiner, de crèmes fouettées ou de fruits frais. Notre gamme comprend toute une variété de recettes et de formats, comme des crêpes à la vanille, des pancakes nature à toaster, des gaufres de Bruxelles et des mini-crêpes sucrées bio. Nous vous réservons aussi des pâtons surgelés pour gaufre de Liège à faire lever avant de cuire au gaufrier quelques minutes.

Entremets

Les entremets individuels sont une excellente idée pour enrichir l'offre des desserts d'une activité de restauration rapide ou de snacking salé. Ils s'avèrent aussi incontournables en restauration collective pour satisfaire un large public.

Parfaitement proportionnés, savoureux et agréables à l'œil, nos entremets se déclinent dans de nombreuses recettes. Il vous suffit de les passer en revue pour sélectionner un carré bavarois fruits rouges, un entremet café gianduja ou caramel poire ou bien un cheesecake premium. Vous retrouvez aussi un tiramisu glacé, une étoile aux fruits rouges et un finger au chocolat au lait. 

Gâteaux

Ils se dégustent sur le pouce à toute heure de la journée avec une boisson froide ou chaude ou se choisissent en dessert. Découvrez notre gamme de gâteaux individuels, qui comprend entre autres douceurs : 

• des muffins (myrtille, pomme-cannelle, pépites de chocolat...) ;
• des donuts ;
• des forêts noires glacées ;
• des pasteis de nata ;
• des cornes de gazelle ;
• des cookies ;
• des sablés mangue-coco ;
• de la brioche façon pain perdu ;
• des cœurs coulants et des mini-fondants au chocolat ;
• des spécialités régionales (gâteau basque, cannelé, kouign amann...)...

Toutes ces pâtisseries sont conditionnées en colis de plusieurs pièces (20, 36, 48...) selon le type de gâteau et son format. 

Pâtes à choux

Religieuses, éclairs, Paris-Brest, choux... Pour satisfaire les papilles de tous vos clients, vous pouvez aussi opter pour les inévitables pâtes à choux. Une grande variété de goûts (café, chocolat, vanille...) et de tailles (éclair de 45, 80 ou 90 g par exemple) est présentée dans notre catalogue.

Tartelette

Les tartelettes s'accompagnent d'une crème anglaise ou de boules de glace en restauration. Elles se consomment aussi en dessert après un sandwich ou une salade. Jetez un œil à nos différentes propositions pour cibler les produits pâtissiers qui vous intéressent. Nous vous présentons notamment des mini-tartes : 

• pur beurre aux pommes ;
• à la passion ou au citron meringuées ;
• au chocolat ;
• saveur crème brûlée ;
• à la framboise.

Bûchette

Les bûchettes sont parfaites pour garnir vos vitrines et vos buffets ou pour compléter votre carte en fin d'année. Elles ont l'avantage de se décliner dans plusieurs saveurs (chocolat, à la liqueur d'orange, praliné...). Parcourez notre sélection pour le découvrir et pour choisir vos prochaines pâtisseries individuelles.

Les bûchettes sont ultra faciles à préparer. Il convient seulement de les laisser décongeler pendant 4 heures dans le réfrigérateur.

Fournisseur de référence des professionnels de la restauration et de la boulangerie

Transgourmet, distributeur national des restaurateurs, des boulangers-pâtissiers et des traiteurs, propose une offre 100 % adaptée aux attentes et aux besoins des professionnels.

Une sélection complète

Notre catalogue est riche de plus de 30 000 références. Il comprend des produits aussi bien alimentaires, comme des fruits et légumes, des viandes et de l'épicerie, que non alimentaires (petit matériel, hygiène...).

Toutes nos références ont été sélectionnées auprès de marques de qualité et reconnues. En pâtisserie, nous avons retenu notamment TGT Economy et TGT Quality, Symphonie Pasquier, Traiteur de Paris, My Originals... qui couvrent tous les secteurs de la restauration (entrée de gamme, haut de gamme, bio...).

Une commande = une livraison

Tous vos achats sont livrés à votre adresse en une seule fois et en 24 h dans toute la France grâce à notre logistique tri-température. Celle-ci nous permet de respecter la chaîne du froid et les normes d'hygiène. Commandez vos produits surgelés, frais ou stockés à température ambiante et recevez-les tous dans la même livraison.

Dans une activité de restauration, de traiteur ou de snacking, les entremets, les tartelettes et les éclairs sont un bon moyen de finir un repas par une touche de gourmandise. Au sein d'une boulangerie, ils peuvent aussi parfaire une offre de pains et de créations essentiellement salées. Vous pouvez compter sur votre grossiste de pâtisserie individuelle Transgourmet pour trouver les recettes idéales et les formats adaptés.