Description
Type de Fromage : fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé Forme : cylindre plat Diamètre : 9 cm environ Hauteur : 4 à 6 cm environ Poids : 300 g minimum Durée d'affinage : 2 semaines minimum Pâte : demi-ferme de couleur blanche à jaune, présentant de petites ouvertures Croûte : grise et légèrement fleurie.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : LAIT de vache entier et pasteurisé (Origine : FRANCE), sel, ferments lactiques (LAIT), présure, peut contenir des traces de lysozyme d'OEUF
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
358 kcal
Kilojoules
1500 kj
Matières grasses
30.0 g
dont Acides gras saturés
22.20 g
Glucides
0.1 g
dont Sucres
0.1 g
Protéines
22.0 g
Sel
1.40 g
Conditions de stockage avant ouverture :+8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture :+8°C maximum
Durée totale du produit :60 jours à partir de la date d'expédition.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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