Description
Nature du lait : Vache Lait : Cru Type de pâte : Pressée non cuite Type de croûte : Fleurie puis céronnée Origine de fabrication : Haute Savoie - Savoie Origine du lait : France Particularité : Affinage prolongé Durée d'affinage minimum : 10 à 12 semaines Dimensions du fromage : 180 - 50 mm (Ø x h) Poids net : 1,5 kg environ
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : LAIT, sel, ferment, présure
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
363 kcal
Kilojoules
1519 kj
Matières grasses
29.0 g
dont Acides gras saturés
22.00 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
25.0 g
Sel
1.60 g
Conditions de stockage avant ouverture :Entre +2°C et +15°C
Conditions de stockage après ouverture :Entre +2°C et +15°C
Durée totale du produit :40 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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