
Description
Morceaux de jambon ou d¿épaule issus de viande de porc française, découennés, dégraissés entièrement face externe, désossés, sans cartilage, sans veine grasse et saignées coupées aux couteaux.
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : Jambon ou épaule, issus de viande de porc française.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Cuisson à cœur.
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0 et 4°C.
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