Description
Epaule de porc 4 D origine Espagne (désossée, découennée, dégraissée, dénervée c'est-à-dire sans jarret) prépare en salaison et coupée en sauté calibré comme suit : minimum 70 % entre 50 et 80 gr et maximum 30 % entre 40/50gr et 80/85 gr. Aucun morceau inférieur à 40 gr et supérieur à 85 gr
Pays d'origine
Union Européenne
30 jours
Ingrédients : Epaule de porc 4 D origine Espagne 90%, eau, fibre vegetal, sel, maltodextrine,stabilisant (E 407), antioxydants (E331, E301)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Laisser décongeler 8 à 12h au réfrigérateur et utiliser comme du frais.
Mode de préparation : A consommer cuit à cœur
Kilocalories
162 kcal
Kilojoules
679 kj
Matières grasses
11.4 g
dont Acides gras saturés
5.13 g
Glucides
0.6 g
dont Sucres
0.6 g
Fibres
0.0 g
Protéines
14.4 g
Sel
0.56 g
Sodium
0.07 g
Calcium
10.0 mg
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :-18°C
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
© Tous droits réservés