Sauce soja sucrée sans gluten
Description
Sauce soja sucrée Tamari sans gluten 1.8L La sauce tamari n¿est issue que de la seule fermentation du soja. C¿est une sauce plus épaisse, avec un umami plus prononcé, dû aux protéines du soja. Obtenue grâce à un long processus de maturation, elle est plus difficile à produire et n¿est fabriquée que par 2% des producteurs au Japon. Pensée pour les amateurs de sauce soja sucrée, et adaptée aux régimes sans gluten, cette sauce soja tamari contient 25% de sel en moins qu¿une sauce soja classique et a été adoucie avec du sucre.
30 jours
Ingrédients : Sauce soja Tamari (soja, eau, sel, alcool) (64,49%), Sirop de maïs riche en fructose (14,79%), Sucre (8,78%), Eau (7,24%), Assaisonnement fermenté de riz (3,49%), Sel 0(8%)
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : En plus d¿accompagner les sushis et les poissons crus, la sauce soja tamari s¿intègre à la cuisine du quotidien : dans des cuissons laquées ou en mijoté, en assaisonnement de salade ou de pickles par exemple. Elle peut aussi entrer dans la composition d¿un demi-glace, d¿une sauce au vin, d¿une sauce chinoise destinée à la cuisine sautée, ou même d¿une sauce yakiniku !
Kilocalories
118 kcal
Kilojoules
494 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
22.9 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
6.6 g
Sel
11.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : Conserver à température ambiante et à l'abri du soleil.
Conditions de stockage après ouverture : Conserver au réfrigérateur.
Durée totale du produit : 18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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