Sauce demi glace naturelle
30 jours
Ingrédients : Fonds de bœuf (élaboré avec : eau, os de bœuf, oignons, livèche), purée de tomate (double concentrée), sucre caramélisé, sel.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Base parfaite pour la réalisation de sauces minutes grâce à sa texture sirupeuse. Produit polyvalent, qui peut être également détendu pour la réalisation de sauces nécessitant une cuisson plus longue.
Mode de préparation : Verser la quantité nécessaire dans une casserole, chauffer à feux doux en remuant de temps en temps.
Kilocalories
70 kcal
Kilojoules
295 kj
Matières grasses
0.1 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
0.4 g
dont Sucres
0.3 g
Fibres
1.1 g
Protéines
17.0 g
Sel
0.75 g
Conditions de stockage avant ouverture : Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C
Conditions de stockage après ouverture : Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 12 mois. A conserver à température ambiante. Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.
Durée totale du produit : 12 mois
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