Sauce bernaise
Description
Sauce émulsionnée, de couleur jaune avec présence de marquants d'échalotes et d'estragon. Odeur et saveur caractéristiques d'une sauce béarnaise (œuf, échalotes, estragon)
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Huile de colza, eau, sirop de glucose, vinaigre de vin rouge (sulfites), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), échalote, estragon, jaune d¿œuf, sel, amidon modifié, acidifiant: acide lactique, épaississants : gomme de xanthane et gomme de guar, conservateur : E202, colorant : caroténoïdes, antioxydant : E385
Allergènes :
Moutarde et produits à base de moutarde
Oeufs et produits à base d'oeufs
Anhydride sulfureux et sulfites
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Sauce prête à l'emploi pour l'accompagnement de produits élaborés, ourir la coupelle en tirant sur la anguette
Mode de préparation : Sauce prête à l'emploi pour l'accompagnement de produits élaborés
Kilocalories
500 kcal
Kilojoules
2090 kj
Matières grasses
51.1 g
dont Acides gras saturés
5.80 g
Glucides
9.1 g
dont Sucres
0.9 g
Protéines
0.8 g
Sel
1.50 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec (< à 25°C)
Conditions de stockage après ouverture : A stocker dasn un endroit frais et sec <25°C
Durée totale du produit : 9 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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